Waffeln
Saftige vegane Waffeln.
Portionen Vorbereitung
12Stück 15Minuten
Kochzeit
30Minuten
Portionen Vorbereitung
12Stück 15Minuten
Kochzeit
30Minuten
Zutaten
Für das Waffeleisen
  • 1EL Margarineleicht gesalzen, z. B. Naturli
Anleitungen
  1. Trockene Zutaten vermischen.
  2. Margarine und Joghurt hinzu geben, danach Schritt für Schritt die Pflanzenmilch. Gut verrühren und Klumpen vermeiden. Der Teig sollte recht flüssig sein.
  3. Waffeleisen vorheizen und gut mit Margarine einpinseln.
  4. Etwas Teig in das Waffeleisen geben und backen.
  5. Frühestens nach zwei Minuten öffnen und bis zum gewünschten Bräunungsgrad garen.
  6. Mit Puderzucker garnieren und servieren.
Rezept Hinweise

Mit heißen Kirschen & Frischkäse

Entsteinte Sauerkirschen mit etwas Zucker einkochen und mit Stärke abbinden. Auf die Waffeln geben und mit Oatly Frischkäse servieren.

Frisches Obst

Im Sommer mit frischen Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Aprikosen und Pfirsichen und etwas Ahornsirup servieren

Schokoladig

Mit geschmolzener Schokolade oder Schokocreme und gehackten Nüssen servieren.

Apfelmus, Zimt & Zucker

Im Winter mit lauwarmem Apfelmus und Zimt & Zucker servieren.

Für den nächsten Tag

Die Waffeln halten gut ein oder zwei Tage in einer Vorratsdose und bleiben weich und saftig. Sie können im Toaster aufgewärmt werden und sind auch gut für die Frühstücksdose geeignet.